Zespół Szkół przy OSiW w Iwoniczu

 Klaudia Żebracka uczennica klasy II ZSZ w zawodzie kucharz otrzymała wyróżnienie w VI edycji konkursu kulinarnego ,,Kreatywny Kucharz", który odbył się 28 marca 2017 r. w Zespole Szkół Ponadgimnazjalnych nr 1 w Tarnobrzegu.
W konkursie udział wzięło 11 uczniów ze szkół gastronomicznych z Sandomierza, Stalowej Woli, Rzeszowa, Iwonicza Zdroju, Tarnobrzega oaz z naszej szkoły. Tematem przewodnim tegorocznych zmagań był PODKARPACKI FUSION. Zadaniem uczestników było przygotowanie dania głównego z piersi kaczki oraz deseru, w którym wykorzystano mleko lub jego przetwory. 

Klaudia Przygotowała:

• Danie główne: Pierś z kaczki faszerowana śliwką podana na glazurowanych buraczkach w towarzystwie kopytek razowych.
• Deser: Serowo – truskawkowa rozkosz.

 Komisja konkursowa, wyraziła podziw i uznanie dla uczniów za pomysłowość i oryginalność w komponowaniu smaków i barw przygotowanych dań. Uczennice do konkursu przygotowała Małgorzata Wawro.

 Rotmistrz Pilecki, Antoni Żubryd, Zygmunt Szendzielarz „Łupaszka”, Danuta Siedzikówna „Inka”, Generał Nil to przedstawiciele tysięcy żołnierzy Armii Krajowej, którzy padali ofiarą represji, morderstw i nieuczciwych procesów sądowych w powojennej Polsce. Starano się zatrzeć o nich pamięć albo też wypaczyć ją, przedstawiając ich jako wrogów państwa polskiego. Wyklęci przez komunistów, niezłomni w swojej postawie i wierni.
 Losy bohaterów nieobecnych przez dziesięciolecia w podręcznikach i na lekcjach historii przypomniano podczas akademii, która odbyła się w naszej szkole 08.03.2017r. W temat akademii wprowadziła nas gazetka prezentująca prace wykonane przez uczniów pod kierunkiem Pani Agnieszki Budzyńskiej.

 Uczniowie klas zawodowych w ramach zajęć praktycznych przygotowują makietę domu. Makieta domu przedstawia w jakich warunkach żyli polscy zesłańcy na Syberii. Przez budowę makiety domu uczniowie dowiedzieli się o historii polskich zesłańców. Jak ludzie z całej Polski zesłani na tereny ZSRR musieli sami budować domy, ziemianki aby mogli przeżyć w bardzo ciężkich warunkach. Budynki powstawały z materiałów, które były powszechnie dostępne czyli drewno i kamienie. Zesłańcy do budowy domów używali prymitywnych narzędzi, siekier i pił ręcznych.

 1 marca 2017 roku w Zespole Szkół przy Ośrodku Szkolenia i Wychowania OHP w Iwoniczu odbyła się aukcja lalek uszytych przez uczniów i nauczycieli w ramach projektu UNICEFU „Wszystkie kolory świata”.
Projekt jest odpowiedzią na niezwykle poważny problem rozwoju epidemii chorób rozwijających się w Angoli. Ma uświadomić dzieciom i młodzieży, że pomaganie może być przyjemne i wiąże się z pozytywnymi emocjami, a ponadto dzięki ich zaangażowaniu można uratować życie dziecka. Celem UNICEF jest objęcie programem szczepień jak największej liczby dzieci w Angoli, by ograniczyć ich śmiertelność.

 W dniach 3-4 marca 2017r. w Zespole Szkół Gastronomicznych nr 1 w Krakowie odbyła się już XVIII edycja Małopolskiego Konkursu Szkół Gastronomicznych. Swoją kulinarną przygodę zapragnęli w tym roku przeżyć uczniowie reprezentujący szkoły z Krakowa, Tarnowa, Jarosławia, Myślenic, Wisły, Łodzi, Dąbrowy Górniczej, Bochni, Limanowej, Wieliczki, Wadowic, Bielska Białej, Nowego Sącza, Radoczy, Kutna oraz naszej szkoły. Polaków wsparli również goście z zagranicy: słowackiego Presova, Bratysławy i austriackiej szkoły Villa Blanca z Innsbrucka. Konkurs odbywał się w trzech kategoriach konkursowych: kucharz, barman oraz kelner. Motywem przewodnim tegorocznych zmagań było hasło "PODRÓŻ PRZEZ SMAKI"

 W dniu 22 lutego 2017r na lekcji technologii gastronomicznej uczniowie klasy II ZSZ w zawodzie kucharz wraz z panią Małgorzatą Wawro wzięli udział w wycieczce do Zakładów Wędliniarskich w Miejscu Piastowym. W zakładzie przywitał nas pan Robert Krupa szef produkcji, który oprowadził nas po całej hali produkcyjnej i zapoznał z procesem uboju trzody chlewnej od momentu przyjęcia surowca ( tusz ) na zakład, następnie rozbiórkę na poszczególne elementy, proces produkcji wyrobów wędliniarskich, wyrobów podrobowych oraz cały proces magazynowania i ekspedycji produktów. Wycieczka ta była bardzo interesująca i dużo rzeczy, które mogliśmy zobaczyć na pewno wykorzystamy na lekcji technologii oraz w życiu codziennym.

  W czwartek 16 lutego 2017r. uczniowie naszej szkoły pod opieką pani Małgorzaty Wawro, kolejny raz udali się do centrum krwiodawstwa w Krośnie celem oddania krwi osobom potrzebującym.

Akcja przeprowadzana jest klika razy w roku i zawsze cieszy się dużym zainteresowaniem. Dorosła młodzież naszej szkoły nigdy nie pozostaje obojętna na potrzeby innych. Starsi uwrażliwiają na tą inicjatywę młodszych kolegów i co roku ze szkoły do banku krwi wędrują małe CZERWONE WIELKIE kropelki.
Krew to najcenniejszy lek, którego nie można wyprodukować. Oddanie krwi nic nie kosztuje, a może uratować zdrowie lub życie drugiego człowieka.

 Nie każdemu święto Św. Walentego przypada do gustu i nie każdy ma potrzebę celebrowania tego święta, jednak w naszej szkole romantyczny nastrój 14 lutego panował, a zakochani uczniowie własnoręcznie robili „Walentynki” dla swoich sympatii.
15 lutego panie: Laura Gużkowska, Patrycja Józefowicz i Ewa Wszołek zorganizowały spotkanie Walentynkowe, na którym rozdano „Walentynki”. Spośród wszystkich wybrane zostały 4 najpiękniejsze, za które nagrodzono wykonawców.

Wybrana została także Królowa Walentynek i Król – czyli osoba, która otrzymała najwięcej wyznań miłosnych. Ten zaszczytny tytuł przypadł Erykowi Drozdowi, Natalii Marszałek oraz Pani Agnieszce Budzyńskiej. Podczas spotkania organizatorki przybliżyły postać Św. Walentego, opowiedziały o tym, jak święto zakochanych obchodzi się w innych krajach oraz o tym, jakie „Walentynki” można przygotować dla swoich ukochanych.

 Walentynkowe pierniczki to idealna propozycja na słodki poczęstunek, lub prezent. 10 lutego 2017r młodzież w zawodzie kucharz w ramach zajęć praktycznych pod opieką pani Małgorzaty Wawro piekła i dekorowała piernikowe serduszka, które następnie wręczyła bliskim swemu sercu osobom oraz uczniom, nauczycielom i pracownikom szkoły w dniu Walentynek.

 W tym roku szkolnym młodzież z okazji Świąt Bożego Narodzenia przygotowała przedstawienie ukazujące narodziny Jezusa w Betlejem. Inscenizacja wprowadziła wszystkich w świąteczny nastrój, ale też wyzwoliła emocje, wzruszenie. Okres Świąt Bożego Narodzenia dla każdego jest czasem zadumy, zatrzymania, wybaczenia. Poprzez krótkie przedstawienie, młodzież przekazała wartości, jakimi powinniśmy się kierować nie tylko podczas Świąt, ale także każdego dnia w życiu. Uczniowie złożyli życzenia swoim kolegom, nauczycielom, wychowawcom i pracownikom szkoły, a następnie wszyscy udali się na szkolną wigilię. Zdjęcia w galerii.

 W dniu 19 grudnia 2016r została rozstrzygnięta III edycja konkursu Bake & Play. Uczniowie naszej szkoły Michał Widz i Arkadiusz Żarnowski pod opieką Małgorzaty Wawro wzięli udział w konkursie cukierniczym Bake&Play zorganizowanym przez Akademię Mistrza Kruszwica. Zadaniem uczestników konkursu było przygotowanie ciasta oraz dwóch jednakowych figurek, które nie były elementem dekoracyjnym ciasta i stanowią samodzielne prace z motywem sportu. Arkadiusz Żarnowski przygotował tort o nazwie: „Polska najlepsza w skokach narciarskich” oraz dwie figurki z masy cukrowej: „Pucharowi mistrzowie w skokach” natomiast Michał Widz przygotował tort o nazwie „Borussiaki deBEściaki” oraz dwie figurki „Sport to zdrowie Łukasz i Kuba Ci to powie”.
Pomimo tego, że uczniowie nie zajęli miejsca na podium, to i tak jest to nagroda dla nich i zwycięstwo ponieważ wzięli udział w tak prestiżowym konkursie. Są to uczniowie, którzy jako pierwsi reprezentowali naszą szkołę, nie boją się żadnego wyzwania. Bardzo serdecznie im gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów.

 28 listopada 2016 r. uczniowie naszej szkoły uczestniczyli w spotkaniu profilaktycznym dotyczącym odpowiedzialności prawnej nieletnich. Zajęcia przeprowadzili Panowie Policjanci – Jerzy Barcentewicz oraz Marcin Krówka. W czasie prelekcji poruszyli problematykę związaną z odpowiedzialnością karną nieletnich, kradzieżami, zjawiskiem przemocy, cyberprzemocy, używkami. Zwrócili uwagę na sytuacje, w których najczęściej może dochodzić lub dochodzi do łamania prawa, a także na to, jak zachować się, aby zmniejszyć ryzyko stania się ofiarą przestępstwa.

 W dniu 15 grudnia 2016r młodzież naszej szkoły kształcąca się w zawodzie kucharz wraz z Panią Małgorzatą Wawro w ramach zajęć praktycznych przygotowała pierogi z kapustą, którymi delektowali się na wspólnej Wigilii zaproszeni goście, uczniowie, dyrekcja szkoły, kierownictwo OSiW, nauczyciele, wychowawcy i pracownicy.

 W dniu 16 grudnia 2016r zgodnie z przedświąteczną tradycją w naszej szkole młodzież wraz z Panią Małgorzatą Wawro-nauczycielem przedmiotów gastronomicznych piekła w ramach zajęć praktycznych świąteczne ciasteczka oraz pierniczki, które zostały wręczone nauczycielom, pracownikom szkoły wraz z świątecznymi życzeniami. W całej szkole unosił się wspaniały aromat pieczonych pierniczków i ciasteczek, który wprawiał wszystkich w cudowny i świąteczny nastrój.
 Natomiast w drugiej pracowni uczniowie w zawodzie monter zabudowy i robót wykończeniowych w budownictwie wraz z panem Tomaszem Prajsnarem przygotowali stroiki Bożonarodzeniowe, które uczniowie również wręczyli nauczycielom z życzeniami świątecznymi.